食光知夏味，烟火传别情——勺园、中关新园管理部举办中外学子夏至美食课堂

       6月20日，勺园、中关新园管理部举办“食光知夏味，烟火传别情”夏至美食课堂活动。来自世界各地的近30名中外学子齐聚勺园西餐厅，在动手实践中共同探寻二十四节气所蕴含的生活美学，切实感受中华文明穿越千年的时序智慧。

活动合影

       活动以“荷风茶叙·漫谈时光”拉开序幕，同学们品尝着寓意“甜蜜离别”的墨西哥三奶蛋糕，燕园往事如荷风般徐徐展开，唤起无限美好回忆。茶香袅袅中，来自中文系的博士生以诗词为引，带领大家穿越时空：从刘禹锡笔下“东边日出西边雨”的江南景致，到古人夏至时节 “祭神祈丰年”的农耕文明图景，又借杨万里的“移遍胡床”与“好溪行”，生动再现古人摇扇纳凉、溪边消暑的生活趣事。茶盏轻叩间，夏至的节气韵味与同窗情谊交织成一幅动人的文化画卷。

活动现场

       勺园西餐厅厨师长崔江胜精选当季食材，以夏至“清热养心、顺时而食”为灵感，现场演绎中式“热锅凉油”的提香精髓与“鱼骨熬汤”的增鲜奥秘，带领同学们开启了一场跨文化的美食探索之旅。“烤黄桃羽衣甘蓝沙拉”勾勒出的夏日生机，“西班牙蒜香蛤蜊”迸发出的海洋风味，翡翠面皮包裹着粉嫩馅料，在巧手翻飞间化作“意式什锦饺子”的美好祝愿，当三道融合菜品惊艳亮相时，现场响起阵阵赞叹，东西方烹饪智慧在香气氤氲达成完美共鸣。

活动现场

       会议中心副主任兼勺园管理部总经理、中关新园管理部总经理冯治国为毕业生送上暖心寄语：“愿你们永远珍藏这份家的‘记忆’——从初入燕园的青涩到毕业季的从容，勺园和中关新园的灯火始终为你们点亮；也愿今日学到的烹饪‘技艺’成为传递爱的桥梁，让中国味道伴随你们书写新的人生篇章。”亲切的话语让在场学子无不动容，纷纷用热烈的掌声回应这份特别的毕业礼物。
       当烛光点亮学位帽造型蛋糕，整场毕业盛宴迎来了最动人的高潮。冷焰火如星河倾泻，照亮了每一张青春洋溢的笑脸。在欢呼声中，师生们共同切开这份甜蜜的祝福——这一刻，既饱含“海内存知己”的依依别情，更寄托“直挂云帆济沧海”的美好期许。这甜蜜的滋味，将永远铭刻在每位学子的味蕾记忆中，成为燕园岁月最温暖的注脚。

活动现场

       本次活动以“自然共生，文化共融”为理念，将节气文化与美食体验相结合，中外学子在亲手烹饪时令菜肴的过程中，既体验了“春生夏长”的饮食智慧，又感受到“道法自然”的东方哲思。未来，勺园、中关新园将持续深耕“文化味蕾”特色育人品牌，通过更多创意美食活动，让跨文化交流在烟火气中自然发生——用美食讲述中国故事，以味觉传递文化温度，培育既扎根传统又胸怀世界的时代新人。