油伞丹青书汉韵，艾香团玉品春和——勺园、中关新园举办中外学子春日非遗美食与工艺文化体验课堂

       4月11日，勺园、中关新园举办“油伞丹青书汉韵，艾香团玉品春和”春日非遗美食与工艺文化体验课堂活动，来自世界各地的35名中外学子齐聚一堂，在春日燕园共赏非遗韵味，沉浸式感受中华传统文化的独特魅力。

       青玉含春，识味中国。“米粉饴糖团作饺，农家野味满锅烹”，活动现场，主持人以生动的讲解为学子们揭开青团背后的文化密码。从“寒食东风御柳斜”的历史典故，到《吴门岁暮》中“捣青草为汁，和粉作团”的古老技艺，再到江南人家“清明团子祭先人”的民俗传统，同学们在娓娓道来的讲述中，品味着这抹青翠背后绵延千年的文化传承。
       一枚小小的青团，既是农耕文明“应时而食”的生活智慧，又是“慎终追远”的情感载体，更延续着中华民族生生不息的文化记忆。这场别出心裁的文化体验，让传统美食的烟火气与人文精神的厚重感在春日燕园交相辉映。

       巧手匠心，团香寄春。“石臼春声传古韵，巧手捏就岁时新”，青团制作环节将活动推向高潮。在厨师长的悉心指导下，同学们亲身体验了这项传统美食的制作技艺——从石臼捣艾的青草芬芳，到揉制面团的指尖触感，每个步骤都流淌着跨越千年的匠心传承。
       今年特别设置的“新派青团擂台”上，玫瑰豆沙的经典风味与巧克力流心的西式创意同台竞艳，果酱的甜蜜清新与“老干妈”的香辣刺激形成奇妙对比，传统与时尚在此完美交融，现场欢声笑语一片。在同学们的巧手幻化中，憨态可掬的玉兔、呆萌可爱的羊驼，各式造型层出不穷。最终，脱颖而出的创意达人们获赠古韵盎然的油纸伞奖品。

       伞映丹青，笔绘东方。“墨染伞面千峰翠，笔点江南四月天”，在油纸伞绘制环节，同学们执笔挥毫，将满园春色尽收伞面。有人以传统花鸟鱼虫勾勒生机，有人以青花瓷纹样展现古韵，更有同学将刚学到的制伞技艺融入现代设计，创作出别具一格的“国潮”新品。笔锋流转间，一把把绘制精美的油纸伞次第绽放，勾勒出一幅幅动人的江南春景图。
       这场别开生面的非遗体验课，不仅让同学们感受到传统工艺的现代温度，更在笔墨丹青间完成了一场穿越古今的文化对话——既有对古老技艺的虔诚传承，又融入了当代青年的创意表达，让非遗文化在青春笔墨中焕发出令人惊艳的时代光彩。

       莺初解语，最是一年春好处。勺园、中关新园为中外学子呈献了一场“非遗传承·美美与共”的文化盛事。青团制作诠释“敬天惜物”的农耕文明，油纸彩绘彰显“格物致知”的匠人精神。每一道工序都是与先人的隔空对话，每一笔勾勒都在续写文明的新章。立足新时代文化育人使命，两园将持续搭建文明互鉴之桥，打造更多交互式文化体验课程，以文化浸润培育更多具有文化自信和国际视野的新时代青年。