【2021个人年终总结选登】先进个人代表——餐饮部 谢妞妞

尊敬的各位领导，同事们： 

　　大家好！我是餐厅服务员谢妞妞,能够作为园区的先进个人代表在此发言，心情无比激动。感谢同事们的支持和帮助，让我体会到了中关新园这个大家庭的温暖和欢乐。

　　我来到中关新园工作将近5年，从一名在校实习生成长为能独挡一面的老员工，离不开领导的帮助与同事的支持。 

　　今年在餐厅经理的安排下，我从服务员转为吧台员。工作岗位的调整、角色的转换，起初让我倍感压力，但我深知作为一名年轻人应该对自己有信心、勇敢面对挑战。刚开始进入吧台工作时，内心很忐忑，怕做不好，更怕出错。不过很快这种顾虑就消失了，餐厅领班每天耐心的给我讲解在售饮品的调制方法，每日原料的采购盘点。通过认真学习和操作，我很快适应了吧台的工作流程，掌握了饮品制作技术。每到换季时，我与经理、领班一起商讨新季节的饮品种类和口味，提出自己的想法和建议。随着工作角色的转换，我的生活方式也发生了改变，以前逛街看的都是各式各样的衣服，现在逛街主要关注饮品店，同事们都开玩笑说“职业病又犯了”。 

　　今年餐厅开展了多项特色服务活动，在中国传统节日、节气组织师生互动联欢，除夕为园区在住留学生举办“迎新春，过大年——我们一起‘牛’”活动、内容丰富精彩，有中国特色包饺子，还有写春联等。看到学生们欢快的表情和热烈的场景，我也感到由衷的高兴，新园对待师生的确像是家人一样。 

　　令我印象最深的是在六一儿童节，凡是来餐厅用餐的小朋友都会获赠一块精美蛋糕和一瓶饮料，当天我负责吧台饮品制作，每次小朋友在选择完饮品之后都会说一声谢谢，还不时听到家长的夸赞，内心充满自豪与喜悦。中秋节、教师节、毕业季我们也举办了不同形式的活动，不仅提高了餐厅的经营效益，更增进了与师生之间的情感沟通。 

　　“我是革命一块砖，哪里需要往哪搬”，这是今年经理对我们说的最多的话。人员紧缺是我们今年工作中遇到的最大难题，为了缓解人员紧张，餐厅各岗位打通使用，久而久之我们都成了一专多能型人才。每到餐厅繁忙时，我就被抽调到厅面服务或是传菜部，有时还会外出送餐。大多时候都是刚做完饮品，就要忙着去厅面为客人点菜，菜还没点完，美团外卖又来订单了，几个地方来回跑，已经成为常态。每天繁忙的快节奏，不仅让我过得很充实，也提高了我的应变能力。和园餐厅在11月23日正式上线了微信扫码点餐功能，为了尽快熟悉这种新的服务模式，前期我们经过多次培训及调试。在正式使用时，我们向客人详细解释扫码点餐的操作流程以及可能遇到的问题。客人通过手机点餐后，我们第一时间跟客人确认账单内容，避免出现重复下单。餐厅在为客人提供便捷服务的同时，在一定程度上也缓解了我们的工作压力。我们有更多的时间放在客人的用餐服务中，进而也提高了我们的服务质量。 

　　2021年，我积极参加园区以及班组的各项培训，业务技能也得到了明显的提升，完善了自身的不足。凭借自身不懈地努力，通过多重考核，被评为餐饮部中级服务员。园区还组织我们参加了北京市商业服务业技能大赛，多名同事都取得了优异成绩，我也开阔了眼界，增长了见识，找到了努力的方向。 

　　没有园区的发展，就没有个人的进步，园区与我们紧密相连。在以后的日子里，我要饮水思源，潜心工作，积极进取，开拓创新；怀着感恩的心去服务园区、服务学校，更好的体现出自身价值。我会在这熟悉的舞台上，焕发新的活力，为园区的发展尽绵薄之力。

　　在此提前祝大家新年快乐，万事如意！