疫情防控严峻形势下的一场特殊会议服务

　　1月4日，中关新园管理部接到北京大学学科建设办公室通知，1月9日至1月11日教育部将于北京大学举办为期3天的“双一流”建设高校总结专家评议会，学校决定由中关新园管理部承接会议。
　　“时间紧，任务急，防疫严，个性化”，这是学校对此次会议的总体要求。会议除主会场外，还需要另设5个分会场，提供5次用餐及京外专家住房80余间。适逢疫情反复的紧张时期，根据学校减少大型聚集性活动的要求，每场参会人数控制在80至90人，同时运用现场直播形式，将主会场画面同步直播到分会场大屏。

　　　　
　　1月8日08：30，中关新园管理部与教育部、学校党校办、校学科办、校医院、校保卫部、校计算中心等相关单位召开视频协调会议，详细沟通会议服务接待、疫情防控、视频同步等事宜，特别强调本次会议接待工作的重要性及关键环节。总经理助理苏茜与餐饮部、接待销售部相关人员在会上就主办方提出的疑问进行逐一解答，让会议主办方放心、安心。

　　1月9日参会专家陆续抵达园区，京外专家安置在相同楼层住宿，由北京大学校医院医生为专家们统一进行核酸检测。19：58，餐饮部接到主办方电话，需要紧急增加80份果盘送至专家房间并附感谢信。管理部联系紧急采购，严格把关水果品质，西厨房组织人手清洗消毒及制作，西餐厅完成餐具准备、房号统计，客房部及时完成送餐服务。大家各司其职，流程化作业，按照既定方案一气呵成。21:50，所有果盘一一送达房间。
　　根据防疫要求，结合活动规格、重要性，主办方特别提出两天的四次会中茶歇以位上的形式同时提供。90位客人分散在5个分会场，给服务工作增加了很大难度。餐饮部首次使用“倒计时”服务方式，按照时间节点有序衔接各个流程，最终顺利完成会议需求。
　　宾至如归的服务，使命必达的执行力，排忧解难的决心，赢得了主办方的感谢与赞扬。服从学校大局、服务广大师生，是新园人的初心与使命，也是餐饮人的工作风格，我们将一如既往，始终为学校“双一流”建设贡献力量。