为了保证新旧餐厅的平稳过渡,不影响顾客就餐,餐饮部事先做了详细周全的计划,提前张贴通知告知顾客,在新餐厅附近做好标识指引等。11月28日在餐厅正常营业的情况下,顺利完成餐厅搬迁,并于29日在新址正式营业。和园餐厅正常营业工作未受搬迁影响,这种无缝衔接得益于餐饮部各项工作的周密安排和干部员工们的积极配合。餐厅在新址营业当天,整个现场秩序井然,客人络绎不绝。一些老顾客特意赶来体验“新和园的第一天”,他们对新餐厅的环境和菜品大加赞赏,表示以后还会经常来“新和园”。
餐厅班组会议
传菜间
餐厅厨房